טרנד דוכני המזון ומגוון סוגים של בר מתוקים כמעט והפך לברירת מחדל בתחום הקולינריה לאירועים, ולא בכדי. הסיבה שכל כך הרבה אנשים בוחרים בדוכני מזון או בר מתוקים לאירועים, היא שהם לא רק מהווים פתרון פרקטי לכיבוד בכל סוג של אירוע, אלא הופכים לאטרקציה מרכזית עבור החוגגים. הדוכנים והעגלות מעוצבים להפליא ומושכים את העין, המנות היפות מקושטות ומוגשות בחיוך על ידי המפעילים, וכך הופך הכיבוד לא רק לאוכל אלא לחוויה כוללת, שמשדרגת כל חגיגה.
בר מתוקים ודוכני מזון מתאימים לכל סוג של אירוע – בין אם מדובר באירוע גדול כמו חתונה, או באירוע קטן יותר, כמו ערב צוות. המגוון הרחב של סוגי בר מתוקים מאפשר התאמה מצוינת של הכיבוד לרוח האירוע. איך יודעים איזה סוג בר מתוקים כדאי לשלב באירוע? יש להתייחס למספר גורמים שיעזרו לכם להתאים את הכיבוד לחגיגה בצורה הנכונה ביותר.
התאמת בר מתוקים לאירועים שונים
בר מתוקים לחתונה
חתונה היא אירוע גדול, שלרוב בוחרים להגיש בו ארוחה כלשהי, בין אם מדובר בבופה פתוח או מנות המוגשות לשולחן. את בר המתוקים לחתונה ניתן לשלב לאחר החופה, לאורך כל האירוע, החל משלב הריקודים ועד לתומו של הערב, או לבחור להפעיל את הבר לקראת הסיום, בשלב שבו מוגשים באופן מסורתי הקינוחים. אם בוחרים בדוכני מזון מלוח, כמו טאבון פוקאצ'ות ופיצות – אפשר כמובן לשלב אותם דווקא בשלב מנות הפתיחה, טרם החופה.
דוכני מזון לילדים
ילדים, אפילו יותר ממבוגרים, נהנים הנאה גדולה לא רק מטעמו של הכיבוד, אלא גם מהפן האסתטי של הגשתו. הכיבוד, שמוגש בצורה יפה ומעניינת, הופך לאטרקציה של ממש, ולכן דוכני מזון לילדים יכולים להשתלב בכל שלב של האירוע בצורה נהדרת. אם יום ההולדת, בת המצווה או בר המצווה, כולל הפעלה מסוימת, ניתן כמובן להפעיל את הבר לפני ההפעלה או בסיומה, על מנת לאפשר לילדים להיות מרוכזים בה.
בר מתוקים לפי עונה
עוד דרך טובה להתאים את בר המתוקים ודוכני המזון לאירוע, היא לבחור בבר שמתאים לעונה שבה חוגגים את האירוע. אם האירוע שלכם מתרחש בקיץ – בר מתוקים "קר" יהיה בחירה טובה מאוד. זה יכול להיות בר שייקים מפירות טבעיים או שייקים חלביים עשירים, עגלות גלידה לאירועים, שמגישות מגוון סוגי גלידה לפי בחירה – גלידה אמריקאית, גלידת קולד-סטון בהכנה במקום על גבי משטח קר, בר יוגורט טרי ובריא, או גלידה איטלקית קלאסית. לעומת זאת, באירוע חורף ניתן לשלב בהצלחה סוגי בר מתוק ודוכני מזון "חמים", כמו בר וופל בלגי, דוכן פנקייקים לאירועים, טאבון פוקאצ'ות ופיצות, ועוד. בר קפה ותה מתאים כמובן לכל עונה ומעניק סיום הולם לארוחה.
התאמת בר מתוקים לאירועים תלויה בכם, חוגגי האירוע. כמובן שרצוי להתאים את הכיבוד לחוגגים – אם החוגגים הם שוחרי בריאות, בחירה בבר שייקים טבעיים או בר יוגורט בריא תתאים במיוחד. תוכלו לשלב מספר סוגי בר מתוקים ודוכני מזון, על מנת להעניק מגוון אפשרויות רחב יותר של אפשרויות כיבוד. בדבר אחד אתם יכולים להיות בטוחים – אירוע שיש בו כיבוד מצוין, יהיה אירוע שלא יישכח מהר כל כך. אחת מההנאות שלנו בני האדם היא אוכל, וחגיגה שיש בה אוכל מוצלח, רוב הסיכויים שתהייה חגיגה מוצלחת.